Pasticceria San Francesco a Bergamo, Lombardia Chiuso ora

Recensioni su Pasticceria San Francesco

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  March 22, 2020, by Gianluca Pojaga
  Vengo da Milano e abito a Bergamo da pochi giorni. Ho scoperto questa pasticceria per caso, avendola a poche centinaia di metri. Non posso dire che sia la migliore della città, mi prendo il tempo necessario per provarne altre, ma sicuramente lavorano molto ma molto bene. Ho provato le brioches (buone), la pasticceria mignonnes (eccellenti zabaione e caffè) e le torte. Su quest'ultima, una meringata ai Marron glacè, dove fare veramente i complimenti. Generalmente i dolci con la meringa risultano, se non adeguatamente bilanciati, stucchevoli e non ti invogliano al bis. Qui si parla di una torta freschissima, leggera e gustosa come da tempo non ne mangiavo. Veramente bravo il pasticcere.